Хлеб нарежьте кубиками, добавьте пиво, тмин, сахар, масло. Посолите, доведите до кипения и снимите пену. Перед подачей влейте смешанные со сливками желтки и прогрейте.

хлеб - 2 ломтика, пиво светлое - 1 л, семена тмина - щепотка, сахар - 60 г, масло сливочное - 50 г, соль, яичный желток - 4 шт, сливки - 250 г