Яичные желтки и сахарную пудру взбить добела, добавить протертую плитку шоколада и варить до полного соединения компонентов. Снять с огня, охладить, разлить в чашки и подать.

На 600 г молока: 4 желтка, 100 г сахарной пудры, 50 г шоколада.