Сварить фасоль до полуготовности, добавить перебранную и промытую пшеничную крупу, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, соль, перец и варить до готовности крупы. Подать суп, посыпав зеленью.

На 30 гр. красной фасоли: 15 гр. пшеничной крупы, 25 гр. репчатого лука, 10 гр. топленого масла; соль, перец, зелень петрушки и кинзы по вкусу.